Información sobre el Olivo

Geografía del cultivo del Olivo

El olivo (Olea europaea L.) es un cultivo de gran importancia del área Mediterránea, donde ha sido cultivado durante milenios. El polen de este árbol es una de las causas fundamentales de alergia respiratoria estacional (hipersensibilidad Tipo I) en los países mediterráneos.

Según las estadísticas del consejo Oleícola Internacional (COI) del año 2000 patrimonio oleícola mundial se estima aproximadamente en 930 millones de olivos, de los cuales 840 se localizan en el área mediterránea como se muestra en la figura. En el mundo existen mas de 1200 cultivares diferentes de Olea europaea L, distribuidas en 24 países, y se les atribuyen más de 3000 denominaciones distintas.